La Trashumancia

A portas de ser declarado patrimonio vivo, al final del camino hacia la cordillera, la trashumancia es una milenaria tradición que caracteriza a la comuna de Monte Patria y ha marcado la forma de vida de generaciones de crianceros y arrieros.

El cuidado de las cabras, las inclemencias del clima, la fortaleza de habitar en la cordillera durante semanas, para finalmente elaborar el queso de cabra más codiciado a nivel internacional y que alberga un sinfín de historias que te permitirán conocer lo más profundo de la idiosincrasia de nuestra zona.

¿Cómo vivo esta experiencia?