¿Qué hacer?

Palermo Ancestral

Productos varios derivados del fruto de Chañar y otras preparaciones con sabores locales.

A través del rescate de sabores ancestrales, la señora Marta Oro dio origen a distintas preparaciones innovadoras en base al fruto del Chañar, árbol autóctono de la zona y que tiene una raíz histórica con los valles montepatrinos.

Hoy en día, el helado y arrope de chañar de la señora Marta pasan a ser parte del patrimonio cultural inmaterial y alimentario de Chile.

> Helados de chañar
> Mermeladas de chañar
> Arrope de chañar
> Mermeladas tradicionales