¿Qué hacer?
Palermo Ancestral
Productos varios derivados del fruto de Chañar y otras preparaciones con sabores locales.
A través del rescate de sabores ancestrales, la señora Marta Oro dio origen a distintas preparaciones innovadoras en base al fruto del Chañar, árbol autóctono de la zona y que tiene una raíz histórica con los valles montepatrinos.
Hoy en día, el helado y arrope de chañar de la señora Marta pasan a ser parte del patrimonio cultural inmaterial y alimentario de Chile.
> Helados de chañar
> Mermeladas de chañar
> Arrope de chañar
> Mermeladas tradicionales
- Ubicación: Palermo, Carén
- Reservas: +56 9 8548 7827
Productos Ancestrales Palermo
@palermoancestral